本研究中心於第一期高教深耕計畫執行期間，在國際化鏈結的推展業務上投入許多心力，除建立與美國南加州大學鍾正明院士及加拿大多倫多大學Robert Riesz院士的緊密合作研究、共同發表論文與雙邊互訪外，還選送博士生、博士後研究員、教授成員赴美國UC Davis、華盛頓大學與南加州大學進行3-12個月的訪問研究。此外，主辦或共同主辦國際會議16場次、國內及兩岸三地研討會10場次，共計26場次學術會議，並累計邀請73位國際學者來本中心交流，國際化績效卓著。
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本中心共同主辦2018亞太生物及醫學國際研討會
本研究中心積極爭取與日本生命科學學會共同主辦「2018 Asia-Pacific Biology and Medical Science International Conference」國際研討會，會議地點在日本北海道札幌國際會議中心，舉辦日期為2018年7月20-23日，與會人數包括美、中、日、韓、台灣、香港、新加坡、澳洲、馬來西亞等國家約300人，由本中心及日方分別邀請來自美國、日本、韓國、新加坡、澳洲、台灣等國際頂尖學者進行演講，主題為生命科學、動物科技、細胞免疫治療、人畜共同感染疫病、發育生物學、訊息傳導等議題。本研究中心成員所指導的研究生包括博士生高暐翔(第一名)、碩士生黎喻暄(第二名)、劉冠聖、陳巧倫(第三名)，榮獲日本北海道2018亞太生物及醫學國際研討會的論文競賽前三名。
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本研究中心於108年主辦「2019動物生物科技國際學術研討會」
近年來全球動物生技領域研究蓬勃發展，成就生技產業躋身世紀高科技新秀。本中心於2019年9月16-20日主辦「2019國際動物生物科技研討會」。特別邀請5位享譽國際專家學者，分別為美國埃墨里大學醫學院Anthony Chan教授、菲律賓大學水產科學院Augusto E. Serrano, Jr.,講座教授、美國康乃爾大學獸醫學院 Yung-Fu Chang教授、馬來西亞大學生命理工學系Hon Jung Liew教授、泰國農業大學微生物系Wichien Yongmanitchai教授進行大會演講。也邀請台灣與大陸姐妹校師生及相關企業等參與。促進本校在國際及兩岸的動物科技領域之聲望。並於惠蓀林場進行四個場次學術交流，包括:新穎實驗動物模式、獸醫生物科學與技術、畜牧生物科學與技術、及水產疾病與逆境生理調控技術等產業化經驗分享，提昇學術交流合作之成效及研發成果產業化。
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本研究中心於109年主辦「2020發育生物學國際學術研討會」
本研究中心積極爭取舉辦「2020發育生物學國際研討會」，109年8月7至8日在中興大學生命科學院盛大登場，共吸引250多位師生參與，為生命科學領域重要的年度盛事。大會主題專注在發育生物學、動物模式生物研究、遺傳資源開發與應用、生物醫學與老化、退化性疾病之關聯。二天的會議為促進國際交流，特別邀請美國布朗大學 Carney腦科學研究中心 Alvin Hung教授分享如何利用人類誘導型幹細胞研究阿滋海默症致病機轉與發展治療策略的最新進展，澳洲Monash大學再生醫學中心Prof. Peter Currie 教授講述以斑馬魚為模式結合影像技術，探討在老化與受傷後，幹細胞如何進行肌肉再生；以及日本京都大學Prof. Yoshiko Takahashi教授介紹她在腸道蠕動節律點的新發現。而國內講員則邀請中央研究院吳玉威及丘淑鈴研究員、台大醫學院玉山青年學者黃韻如教授、陽明大學王琬菁教授、本研究團隊成員中興大學蘇鴻麟及紀凱容教授等擔任專題講者，針對上皮間質細胞轉化、纖毛與神經發育、腦部人機界面、細胞治療、幹細胞培養基產業化及仿生學等主題進行深入的探討。
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本研究中心於110年主辦「2021生物科技暨健康產業國際學術研討會」
本研究中心積極爭取舉辦「2021生物科技暨健康產業國際學術研討會」，110年12月10至12日在中興大學生命科學院盛大登場，共吸引250多位師生參與，本次研討會由國立中興大學鳥禽遺傳資源暨動物生技研究中心與台灣生物科技暨健康產業協會共同邀請美國農部USDA西岸首席科學家Prof. Vivian Wu主任、日本東北大學Mei-Fang Chien教授、香港大學Patrick CY Woo教授進行大會演講，建立學界與產業界的交流管道，並舉辦學生口頭與海報論文競賽。研討會目的也在於協助生技健康相關領域學生，對台灣生技產業之認識、擴展其對全球產業發展趨勢之視野、以及瞭解未來就業的潛力。在全球共同經歷COVID-19的疫情衝擊之下，對於人類與動物健康維護的意識更加重視，國家在生技健康產業的布局也更快速邁進，本研討會以「後疫情時代生技健康產業的發展」為主題，共同討論未來生技健康產業的發展前景，希望強化跨領域生物科技在人類身心靈健康扮演的角色、以及農業面對科技創新的轉型發展。
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本中心於110年共同主辦「台馬乳酸菌國際研討會」MSLAB-TALAB International Webinar: Lactic Acid Bacteria-The Way Forward
本研究中心子計畫三主持人陳彥伯老師於110年度接任台灣乳酸菌協會副秘書長，並以本中心名義帶領子計畫三團隊成員承接由台灣乳酸菌協會與馬來西亞乳酸菌協會合辦之國際研討會。本研討會籌備近半年，於2021年7月15日舉行，以線上會議方式進行，會議之與會者近700名，來自20個不同國家，339所大學以及315間民間企業。本研討會獲得台北市觀光傳播局之國際會議補助，且匯集產官學研單位之參與，具有一定之新聞話題性，因此亦獲得各大媒體如中央通訊社、新浪新聞、PChome新聞網、滔新聞、威傳媒、UDN以及台灣產經新聞等媒體之報導。
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本中心於110年主辦「台泰寮新南向國家動物科技產業論壇」
本研究中心連續三年與東南亞國家各大學動物科學領域建立緊密合作交流，由計畫七主持人唐品琦教授團隊於110年2月19日舉辦「台泰寮新南向國家動物科技產業論壇」的研討會，由泰國清邁大學Suchon Tangtaweewipat教授分享輔導泰北高地人民飼養烏骨雞之經驗，由上游雞隻的生產，中間進行社區與永續農業的發展，再由下游進行產出產品之銷售，規劃出一條龍的生產模式；寮國國家大學Viengsakoun Napasirth教授，介紹寮國國家大學利用在地農作物與工業副產物，輔導並推廣農民將其應用在動物飼料上，進行動物的生產，以達永續農業之模式；泰國清邁大學Tossapol Moonmanee教授，分享他成立機動生殖健康小組，拜訪酪農戶深入了解乳牛生殖問題，應用人工生殖技術與荷爾蒙處理解決問題，再將技術與知識轉移給農民以提高乳牛生殖效率。中興大學陳志峰教授主講協助山上部落進行中興紅羽1982品種土雞的林下經濟計畫，江信毅教授接續談台灣酪農場智慧管理，林怡君教授主講全球對於動物福祉之重視，以及台灣積極推動友善經濟動物飼養之現況。約150人次與會。
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本中心於111年主辦「2022第一屆生物相生相剋國際研討會」
本研究中心主辦的「2022第一屆生物相生相剋國際研討會」(2022 International Symposium on Allelochemicology)經過一整年的籌備工作，在2022年11月22-23日於興大生科院大演講廳正式登場，由陳吉仲農委會主委與楊長賢副校長致詞揭開序幕，邀請到的國際重量級學者，包括日本東京科大Yoshimura Fujii教授、美國伊利諾大學Simon Silver講座教授、法國學者Dr. Luois Grillet；國內的周昌弘、楊秋忠、施明哲等三位中研院院士及十多位講者，與153位聽眾共聚一堂，分享學術界在動植物、微生物、與生物醫學領域由Allelopathy, Allelochemicals, 到Allelochemicology正式成為一個嶄新學門的發展歷程。研討會結束前，由周院士與楊秋忠院士倡議「台灣生物相生相剋學學會」的創立，開啟Allelochemiology在台灣學術界發展的新里程碑。
